Fontina Valdostana Alpine Dop 300g: preço e venda online

Fontina Valdostana após pastagem alpina 300g

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Tabela de ingredientes / Alérgenos: Latte

Fontina Valdostana após pastagem alpina 300g

A Fontina valdostana DOP de pasto é um dos queijos de vaca mais bons da Itália. É infelizmente, também entre os mais imitados. A zona de produção é exclusivamente a região autônoma do Vale de Aosta, acima de 2000 metros, em pastagens ricas de essências forrageiras que fornecem ao queijo uma vasta gama de perfumes e aromas.

Este delicioso queijo é também um dos mais conhecidos pela sua capacidade de derreter e se tornar cremoso. É muito utilizado na cozinha para rechear, temperar pratos deliciosos, mas também para ser apreciado fresco à mesa.

PRODUÇÃO

A Fontina é elaborada utilizando o leite das raças bovinas valdostanas como: a Pezzata Rossa e a Pezzata Nera. Para este queijo, prevê-se uma maturação de pelo menos 3 meses em lugares escuros e úmidos, muitas vezes escavados em galerias ou aproveitando antigas minas. Sua técnica de elaboração absorve quase totalmente a lactose, portanto pode-se definir como sem lactose.

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Di seguito 8 di 851 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

PW 5/5

Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.

Petr Wolf

P* 5/5

Molto contenta e grazie per la disponibilità

Parvati

E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo

DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc

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Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco

TV 5/5

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