Salame Zia 1kg: preço e venda online

Salame Zia 1kg

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Salame Zia 1kg

O Salame Zia de 1 kg do Salumificio Pedrazzoli é um produto de carne de porco nacional amalgamada com vinho branco, sal, pimenta e alho fresco, unidas em um intestino natural, de maneira a favorecer a maturação lenta e homogênea deste salume.

Ao ser cortado, exala seu inebriante perfume de alho, as fatias são macias e adequadas até mesmo para os paladares mais exigentes.

A Zia ferrarese é um salume antigo, tardorrenascentista, da tradição estense. A característica desse salume do campo é conter alho macerado em vinho branco. Um componente que caracteriza fortemente o gosto, tornando-o particularmente típico. O alho, como se sabe, é um produto muito cultivado nas campanhas da província de Ferrara.

Rastros do uso antigo deste produto foram encontrados nos receituários do mestre Cristoforo da Messisbugo, cozinheiro da corte dos Duques de Este.

O peculiar nome "Zia" atribuído a este salume deriva da forma particular do intestino médio fino e arredondado em que o salume é ensacado, amarrado com um barbante fino e colocado para envelhecer em adegas frescas por cinco meses.

Ingredientes Salame Zia 1kg

Carne di suino, sale marino, destrosio, saccarosio, spezie; antiossidante: ascorbato di sodio; conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio

Allergeni: nessuno

Shelf-life: 120 giorni

Valores nutricionais

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 337kcal / 1403kj
Grassi: 25g di cui saturi 12g
Carboidrati: 0,9g di cui zuccheri 0g
Proteine: 28g
Sale: 2,3g

Salame Zia 1kg: use na cozinha

O Salume Zia é perfeito com a tradicional Coppia ferrarese IGP pão torrado com a característica forma cruzada. É ideal para aperitivos ou como acompanhamento para deliciosos pratos principais.

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Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo

DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc

F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco

TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur

GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L

PR 5/5

Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari

Punto di riferimento per prodotti rari.

G* 5/5

i prodotti sono squisiti

giuliano

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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Servizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino

Salame Zia 1kg

Salame Zia 1kg

Salame Zia 1kg: Como é produzido

Salumificio Pedrazzoli, Lombardia

Ingredientes Salame Zia 1kg

Valores nutricionais

Salame Zia 1kg: use na cozinha

Notas de degustação

Salame Zia 1kg: emparelhamentos

Como armazenar Salame Zia 1kg No seu melhor

Por que gostamos desse produto?

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