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Banha Colonnata IGP 300g

Larderia Sanguinetti

Banha Colonnata IGP 300g

Lardo curado

12,00 / 300g ca.

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biologicoBanha Gonzaga 450g embalada a vácuo

    Salumificio Pedrazzoli    Produto típico LombardiaLombardia

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Banha Gonzaga 450g embalada a vácuo

O lardo de Gonzaga é um antigo produto que traz consigo tradição e bondade genuína. Esta camada de gordura perla-rosada encontra-se na parte sob a pele do porco.

O lardo tem uma aparência úmida e apresenta uma textura homogênea e macia. É um corte grosso e precioso que é retirado de várias partes do corpo do animal, pescoço, dorso e parte alta dos flancos.


PROCESSAMENTO


Este produto é então colocado em contato com uma mistura de ervas aromáticas finas e especiarias e massageado periodicamente a fim de ajudar a estrutura da gordura a absorver os aromas produzidos. Finalmente, é deixado a curar em lugares fechados, frescos e com um certo grau de umidade. 

Banha Gonzaga 450g embalada a vácuo: Como é produzido

Salumificio Pedrazzoli, Lombardia

Ingredientes Banha Gonzaga 450g embalada a vácuo

Carne di suino, sale marino, spezie

Allergeni: nessuno

Shelf-life: 150 giorni

Valores nutricionais

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 577kcal / 2377kj
Grassi: 61,2g di cui saturi 22,7g
Carboidrati: 0g di cui zuccheri 0g
Proteine: 6,6g
Sale: 5,2g

Banha Gonzaga 450g embalada a vácuo: use na cozinha

O Lardo di Gonzaga em fatias é servido fatiado fino, acompanhado de torradas quentes de pão. Combinação especial com vinagre balsâmico. Faz um bom par com vinhos brancos estruturados

Notas de degustação

Banha Gonzaga 450g embalada a vácuo: emparelhamentos

Como armazenar Banha Gonzaga 450g embalada a vácuo No seu melhor

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Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo
DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc
F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco
TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur
GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L
PR 5/5

Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari

Punto di riferimento per prodotti rari.
G* 5/5

i prodotti sono squisiti

giuliano

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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