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biologicoTaça de ervas La Gonzaghetta

    Salumificio Pedrazzoli    Produto típico LombardiaLombardia

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Disponibilidade: Excelente
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Taça de ervas La Gonzaghetta

Obtida de copas pesadas de Gran Suino Padano e delicadamente aromatizada com ervas, apresenta-se ao corte com uma carne magra decididamente estriada de gordura sólida e doce. A coloração externa é fruto de um cozimento lento no forno que lhe confere um sabor delicado e uma aparência inimitável. 

Peso médio 2/2,5kg
Sem polifosfatos adicionados, Livre de realçadores de sabor, Livre de derivados do leite, Sem glúten
Duração 150 dias

Taça de ervas La Gonzaghetta: Como é produzido

Salumificio Pedrazzoli, Lombardia

Pedrazzoli dedicou esta linha de luxo a quem busca a excelência, combinando produtos de altíssima qualidade com um design e um visual únicos. Q+ é uma coleção de produtos extra porque representa os valores da tradição norcina, encarna a filosofia de comer saudável e conta as virtudes de uma terra rica em sentimento e sabores. Para esta linha, a família Pedrazzoli utiliza carnes muito maduras provenientes de suínos de mais de 200 kg e de uma maturação mínima garantida. Todos os produtos foram projetados também para se tornarem verdadeiros presentes em ocasiões de comemorações ou festas especiais. Grandes Chefs italianos e revistas do setor dedicaram iniciativas de valorização desses grandes embutidos únicos na Itália. Entre os produtos de luxo Q+ não estão apenas porcos brancos, mas também a redescoberta do antigo Porco Negro de Parma, o testemunho histórico vivo da tradição norcina da planície padana. Este era o porco que pastava essas terras durante o Império Romano; uma raça autóctone caracterizada pelo manto negro e pelas longas barbatanas. Uma vida em estado selvagem de quase dois anos entre as florestas das colinas de Parma. Uma maturação prolongada no tempo (mais de 6 meses) distingue a linha Q+ do Nero di Parma. 

Ingredientes Taça de ervas La Gonzaghetta

Copa de porco, sal, dextrose, aromas naturais, aromas; antioxidante: ascorbato de sódio;
conservante: nitrito de sódio

Alergénios: nenhum

Prazo de validade: 150 dias

Valores nutricionais

Valores nutricionais médios por 100g de produto

Energia: 166kcal / 692kj
Gorduras: 11,3g das quais saturadas 4,8g
Carboidratos: 0g dos quais açúcares 0g
Proteínas: 16g
Sal: 2,43g

Taça de ervas La Gonzaghetta: use na cozinha

Com seu aroma delicado, deve ser saboreada segundo uma antiga receita da tradição mantovana, que recomendava combinar a copa assada com a mostarda de clementina, faz saborear atmosferas esquecidas e degustar perfumes e sabores da excelência norcina.

Notas de degustação

Taça de ervas La Gonzaghetta: emparelhamentos

Como armazenar Taça de ervas La Gonzaghetta No seu melhor

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Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo
DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc
F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco
TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur
GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L
PR 5/5

Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari

Punto di riferimento per prodotti rari.
G* 5/5

i prodotti sono squisiti

giuliano

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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