Maremma Toscana IGT Podere San Cristoforo

O Petit Verdot è uma casta que na Toscana encontrou um habitat ideal para produzir vinhos de elevada sofisticação e elegância. E è o mar que sabe domá-lo e torná-lo assim fascinante. As vinhas são cultivadas em biodinâmica nas terras vermelhas cretáceas do cru Morello (1ha). A colheita foi realizada a metade de outubro com uma bela carga aromática que o distingue de muitos outros anos. Essencial e territorial. Típico. Dotado de forte personalidade e ao mesmo tempo sobriedade e franqueza. Ricamente balsâmico com notas de hortelã e alcaçuz misturadas a ervas de campo e aromáticas da vegetação mediterrânea. O respiro do mar o eleva em sua complexidade com componentes iodos típicos de um calçadão e de sua salinidade. Encorpado e ao mesmo tempo fluido, com uma bela frescura e salinidade no paladar. Tanino franco, mas gentil. Final macio e de cereja.

Gavorrano, Maremma toscana. Um território que se estende em direção ao mar, mas mantém firmes as poeiras das argilas queimadas do interior. Um pequeno pedacinho de paraíso onde Lorenzo Zonin produz em Biodinâmica poesia e paixão enológica pura. Seus vinhos são livros abertos sobre um território indomável que subjaz a uma alma doce e gentil. A vida da vinha é cuidadosamente acompanhada por Lorenzo, Davide, Michele, Claudio e Giampiero, que acompanham a formação do cacho até sua lenta maturação e o rito da colheita. Seus vinhos contam as brisas salinas do mar, o sussurro do vento entre as folhas, a poeira vermelha das antigas argilas maremmane, os perfumes da macchia mediterrânea, a salinidade, o iodo, a essencialidade do louro e das árvores de alecrim selvagem. Eles o fazem com a naturalidade e franqueza típicas desta região. Uma mistura de agradabilidade e substancialidade. 

A propriedade se estende por 45 hectares dos quais 15 são vinhedos, 2 hectares de oliveiras e o resto girassóis e cereais. Agricultura Biodinâmica em toda a superfície. As variedades de uva cultivadas são Sangiovese, Petit Verdot, Syrah, Vermentino e Trebbiano. 

Lorenzo Zonin pratica a arte da natureza e escuta sua respiração cotidiana. Apenas assim ele consegue extrair vinhos tão emocionantes e únicos. Obras de arte que conquistaram os mais importantes especialistas em vinhos internacionais e ganharam grandes prêmios tanto na Itália quanto no mundo. 

Os vinhos têm nomes que lembram as peculiaridades daquela propriedade na Toscana: Luminoso, Carandelle, Amaranto e San Cristoforo. Para quem busca a Toscana mais selvagem e intrigante, onde é o território que se impõe com elegância e força interpretativa. Vinhos que surpreenderão por sua agradabilidade e pureza.