Farinha de trigo semi-integral tipo 1 Aida para pão orgânico 1kg

Farinha de trigo semi-integral tipo 1 Aida para pão orgânico 1kg

Farinha de trigo semi-integral tipo 1 Aida para pão orgânico 1kg: Como é produzido

Antico Molino Rosso, Vêneto

A doce barquinha repousada sobre o riacho Menago acolhe todos aqueles que chegam pela primeira vez ao Antico Molino Rosso de Gaetano Mirandola. Uma imagem sugestiva que reúne a essência desta belíssima realidade Biológica de produção de farinhas e cereais de alta qualidade. A água, a terra, o homem. O triângulo virtuoso que gera a vida. Gaetano Mirandola é desde sempre reconhecido como um dos mais ativos e importantes embaixadores e comunicadores do valor BIO na Itália. Partiu da província de Verona, de terras desconhecidas pela maioria, com uma vocação cerealista secular entre canais fluviais antigos, produtos dos antigos percursos do Adige e seus ramais em fossos e riachos que serviram as populações locais e suas colheitas. Eram terras com muitos moinhos outrora aquelas da baixada veronesa e ainda hoje existem importantes testemunhos como os do Molino Rosso. Gaetano Mirandola, nesses locais, criou uma empresa laboratório de ideias ainda antes de um verdadeiro moinho empoeirado de farinhas e cereais. Aqui nasce sua ideia de equilíbrio alimentar que se fundamenta no conhecimento. Um valor que não diz respeito apenas à sua empresa, mas sobretudo a quem opera nessas terras para produzir de maneira saudável e responsável, respeitosa ao meio ambiente e à sua integridade. Uma ação forte de sensibilização e comunicação em direção às empresas produtoras de cereais, aos padeiros e todos os artesãos que trabalhavam essas farinhas. Um esforço que deu seus frutos e hoje mudou a forma de conceber a qualidade dos produtos de moinho entre os operadores e, cada vez mais, entre os consumidores. Quando se compra uma farinha do Molino Rosso, participa-se de um processo de sustentabilidade ambiental, econômica e produtiva. Tudo isso no respeito dos direitos humanos e da limpeza da criação. Gaetano Mirandola habituou o mundo da comunicação a falar de empresas biodedicadas, ou seja, de realidades que produzem apenas o que conseguem com base nas estações e no que a mãe natureza reserva a cada ano. Não há nada de forçado quimicamente. Nada de estressante para a natureza e as plantas. É um conceito novo que aproxima o homem da terra e o torna participante da sua essencialidade. A seleção dos produtos fizemos juntos com Gaetano que nos reservou uma exclusividade que valoriza nossas prateleiras virtuais; aquele sexto sentido que toda forma de vida tem… a sua alma.

Ingredientes Farinha de trigo semi-integral tipo 1 Aida para pão orgânico 1kg

Valores nutricionais