Il Perlage di Acciughe di Tartuflanghe è davvero straordinario! È prodotto utilizzando solo le acciughe della migliore qualità attraverso la sferificazione, ovvero una tecnica che consiste nel modellare un liquido in piccole sfere.
Prodotto nato nel 2015 dalla passione e dall'esperienza di Tartuflanghe questo perlage è andato ad arricchire il catalogo dei prodotti dedicati al canale Horeca.
Un prodotto davvero sfizioso che ti permetterà di scatenare tutta la tua fantasia in cucina.
Acqua, acciughe 35%, sale, addensante (E401), aromi naturali, acidificante (E330), colorante (E160c)
Allergeni: pesce
Shelf-life: 10 mesi
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 167kj / 40kcal
Grassi: 1,7g di cui saturi 0,7g
Carboidrati: 4,3g di cui zucchero 0g
Proteine: 1,8g
Sale: 6,7g
Il Perlage di Acciughe di Tartuflanghe può essere utilizzato nelle preparazioni più semplici come in quelle più complesse, grazie alla sua versatilità e alle sue proprietà.
La salinità dell’acciuga conferisce un tocco di mare perfetto per insaporire sughi, salse, verdure, ma anche delle insalate.
Questa consistenza si presta anche ad impreziosire ogni genere di pasta, crostini e addirittura tapas.
Conservazione: prima di aprirlo può essere conservato anche fuori dal frigo. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 30 giorni.
€ 30,00
per Vasetto da 200g
Di seguito 8 di 852 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Perlage di Acciughe Tartuflanghe 200g
Piemonte
