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biologicoNascondino Affinato in Lugana DOC formato 1/8

    Corrado Benedetti    Prodotto tipico VenetoVeneto

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Tabella ingredienti / Allergeni: Latte, Solfiti superiori a 10 mg/L



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Nascondino Affinato in Lugana DOC formato 1/8

Il Nascondino Affinato in Lugana DOC (in questa pagina proposta nel formato da 1,2 kg circa) dell'azienda Corrado Benedetti è un formaggio affinato in Vino Lugana DOC. Il colore è giallo e il suo profumo richiama note di uva passita con sentori di frucca secca. Il suo sapore è intenso con spunti dolci e ricordi di burro.

Le uve utilizzate per l’affinamento sono quelle del vitigno Turbiana destinate alla produzione del Lugana Doc, mentre il formaggio è una selezione proveniente dalla caseificazione di solo latte vaccino intero. Come per la sua versione di pezzatura maggiore, anche il Nascondino Extra affinato in Lugana Doc, rimane a contatto con le bucce umide delle uve prima di essere bagnato con vino Lugana. Il risultato è un’esplosione di profumi e sapori maliziosi e stuzzicanti, come la contrapposizione tra il dolce e piccante e il pastoso e l’alcolico.

Nascondino Affinato in Lugana DOC formato 1/8: come viene prodotto

Corrado Benedetti, Veneto

Ingredienti Nascondino Affinato in Lugana DOC formato 1/8

Latte vaccino, caglio, sale, fermenti lattici selezionati. Affinato in vinacce bianche ed in vino Lugana D.O.C. (3 – 4%). (Solfiti in tracce)

Valori nutrizionali

Nascondino Affinato in Lugana DOC formato 1/8: utilizzo in cucina

In pezzi accostato ad un miele con fioriture di alta montagna.

Note di degustazione

Nascondino Affinato in Lugana DOC formato 1/8: abbinamenti

Come conservare Nascondino Affinato in Lugana DOC formato 1/8 al meglio

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Di seguito 8 di 855 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

GC 5/5

Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente

Giulia Candian
C* 5/5

Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!

Canciani
NC 5/5

La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.

Nadir Corbari
PW 5/5

Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.

Petr Wolf
P* 5/5

Molto contenta e grazie per la disponibilità

Parvati
E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo
DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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