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biologicoCaciotta di capra a caglio vegetale 400g

    La Casara Roncolato    Prodotto tipico VenetoVeneto

12,90 per Pezzo da 400g ca.

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Disponibilità: ottima
Tabella ingredienti / Allergeni: Latte



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Caciotta di capra a caglio vegetale 400g

Formaggio prodotto con latte di capra locale. La crosta ha un colore crema e la pasta è compatta e morbida. Saporita e aromatica con un profumo leggermente ercino tipico e un sapore leggermente acidulo. Stagiona da 15 a 40 giorni.

Caciotta di capra a caglio vegetale 400g: come viene prodotto

La Casara Roncolato, Veneto

Dal ’64 il caseificio viene preso in mano da Romano e lo chiamerà La Casara. Questa lunga tradizione continua oggi con i figli Giovanni, Gildo e Letizia ed è diventata una delle realtà qualitativamente più importanti e raffinate nel panorama produttivo veneto e italiano. Giovanni è stato il vero promotore della rinascita della DOP veronese Monte Veronese e soprattutto ha cercato sin dall’inizio di far ritornare i giovani sulla montagna veronese per riappropriarsi della tradizione delle malghe. Oggi La Casara è pluripremiata... Vai alla scheda del produttore

Ingredienti Caciotta di capra a caglio vegetale 400g

Ingredienti: latte di capra pastorizzato, caglio vegetale, fermenti lattici, sale

Allergeni: latte

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia Kcal 281 / Kj 1174
Grassi 20,9g di cui Acidi Grassi Saturi 20g
Carboidrati 1,1g di cui Zuccheri 1g
Proteine 22g
Sale 1,4g

Caciotta di capra a caglio vegetale 400g: utilizzo in cucina

Per freschi aperitivi, in abbinamento e verdure fresche e sott’olio. Per la sua componente acidula si abbina bene con vini bianchi anche morbidi e aromatici e con bollicine rosate e charmat. 

Note di degustazione

Caciotta di capra a caglio vegetale 400g: abbinamenti

Come conservare Caciotta di capra a caglio vegetale 400g al meglio

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Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo
DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc
F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco
TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur
GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L
PR 5/5

Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari

Punto di riferimento per prodotti rari.
G* 5/5

i prodotti sono squisiti

giuliano

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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