Este Parmigiano Reggiano DOP de la Caseificio Rosola é hecho con leche de Vacas Blancas Modenesi protegidas por presidio Slow Food. Una leche particularmente adecuada para la creación de este queso, gracias a la relación óptima entre el contenido de grasa y proteínas.
Se trata de un verdadero producto de excelencia hecho con una materia prima de inestimable valor! Comprar este Parmigiano Reggiano DOP significa contribuir a “salvar” la raza Bianca Modenese que la FAO ha incluido entre las especies en peligro de extinción.
Este Parmigiano Reggiano DOP Vacche Bianche Modenesi è curado al menos 30 meses, y è un queso cuya pasta è de color amarillo ligeramente pajizo, de estructura minuciosamente granulosa que se fractura fácilmente en copos. La corteza è ligeramente aceitosa y de color pajizo natural.
Categoría: quesos curados
Ingredientes: Leche, sal, cuajo
Alergénicos: leche
Valores nutricionales medios por 100g de producto
Energía: 392kcal / 1633kj
Grasas: 28,4g de las cuales saturadas 19g
Carbohidratos: 0g de los cuales azúcares 0g
Proteínas: 33g
Sal: 1,4g
El Parmigiano Reggiano DOP Vacche Bianche presidio Slow Food curado 30 meses (que en esta página les presentamos en porción de 1kg) é un excelente queso para tablas acompañado de miel de mil flo
€ 50,80
Para porzione da 1kg ca.
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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español
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Parmigiano Reggiano DOP White Vacas 30 meses Slow Food Presidium, 1 kg
Emilia Romaña
