Stracchino 1/2 forma 1 kg

Stracchino 1/2 forma 1 kg

O Stracchino di Arrigoni é um queijo fresco com massa crua produzido com leite de vaca integral. É um queijo originário da Planície do Pó comumente conhecido pelo termo “crescenza”, cujo nome deriva do latim “crescentia”, ou seja, crescer, uma vez que este queijo, se mantido em calor, se infla estourando como o pão em fermentação.

Tipo de cura: 5/6 dias
Ingredientes: leite de vaca, sal, alho.
Alérgenos: leite
Categoria: queijos frescos

Valores nutricionais médios por 100g de produto:
Valor energético: 262 Kcal /1087 Kj
Gorduras: 21.5g, das quais saturadas 13.8g
Carboidratos: 2.5g, dos quais açúcares 2.5g
Proteínas: 14.6g
Sal: 0.8g

Vida útil: 21 dias

Stracchino 1/2 forma 1 kg: Como é produzido

Arrigoni Formaggi, Lombardia

Ingredientes Stracchino 1/2 forma 1 kg

Ingredienti: latte vaccino, sale, aglio.
Allergeni: latte
Shelf-life: 21 giorni

Valores nutricionais

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore energetico: 262 Kcal /1087 Kj
Grassi: 21.5g, di cui saturi 13.8g
Carboidrati: 2.5g, di cui zuccheri 2.5g
Proteine: 14.6g
Sale: 0.8g